4月16日，蒙牛乳業(yè)發(fā)布2008年年報，如此前公司所發(fā)預虧公告所報，受問題奶粉事件影響，2008年度蒙牛虧損9.486億元，但其年度收入上升11.9％，達238.65億，預計這一營收規(guī)模仍將為中國乳業(yè)第一。

　　業(yè)內普遍認為，問題奶粉給中國乳業(yè)造成了集體性的沉重打擊，蒙牛和其他受三聚氰胺事件波及的乳企2008年大幅虧損亦屬意料之中。

　　不過，2009年的市場調查顯示，國內乳品銷量已出現(xiàn)回升，中國乳業(yè)的上漲趨勢依然堅挺。整體分析看來，目前乳業(yè)已經全面進入復蘇期。

　　經過前期的快速增長之后，中國乳業(yè)當前正處于增長方式由粗放型向集約型、由規(guī)模型向精益型轉變的轉型期，乳業(yè)的發(fā)展前景如何，需要從產業(yè)鏈、企業(yè)自身、市場環(huán)境等三個維度全面考察乳制品企業(yè)的根基。而龍頭企業(yè)在各方面的良好積累，以及在產品結構優(yōu)化方面的努力，為其后續(xù)發(fā)展打下了一定的基礎。

　　一分析人士表示，蒙牛年報中的相關數據變化表明，公司持續(xù)開展的優(yōu)化業(yè)務工作已取得一定成效，企業(yè)的營收結構愈加完善。

　　2008年，蒙牛主營業(yè)務液態(tài)奶持續(xù)上漲至210。681億元的同時，冰淇淋營收達到26。265億元，占集團營收比例上升至11％。液體奶方面，超高溫滅菌奶（UHT）營收比例下降至65％，而酸奶營收比例則上升1個百分點，達到17。774億元。冰淇淋、酸奶作為蒙牛戰(zhàn)略發(fā)展中的兩大新型亮點，已經成為蒙牛進一步發(fā)展的二級推進器。

　　而擺脫同質化競爭、加大研發(fā)高附加值的產品成為未來乳制品企業(yè)的發(fā)展方向。

　　與此同時，權威部門的數據顯示，乳品行業(yè)恢復情況良好，目前的乳制品企業(yè)產銷量都已實現(xiàn)了全面增長。在遼寧大連、山東、湖北武漢等省市的消費者調查活動中，國產乳品品牌力壓洋品牌，獲得了多數國內消費者的信賴。

　　蒙牛乳業(yè)集團總裁楊文俊表示，對公司而言，必須吸取近期行業(yè)風波的教訓，深刻反思企業(yè)自身存在的問題，并向其他優(yōu)秀乳品企業(yè)學習。

　　中國人均飲奶量不到30公斤，僅為世界平均水平的四分之一，國內市場的牛奶需求依然是剛性的。在乳品市場全面復蘇的關鍵時期，龍頭企業(yè)需要承擔更大的責任，推動行業(yè)有序發(fā)展，著力恢復消費者信心。

　　業(yè)內專家指出，作為節(jié)糧、高效、產業(yè)鏈關聯(lián)度高的新型產業(yè)，乳業(yè)產業(yè)鏈涉及多個環(huán)節(jié)，上至種草、養(yǎng)牛，下至生產、物流，乳業(yè)的發(fā)展因此也“牽一發(fā)而動全身”。2008年的乳業(yè)低迷，受創(chuàng)的不僅僅是乳制品企業(yè)，更是千萬奶農。民族乳企的發(fā)展，對于帶動就業(yè)、拉動消費，應對金融危機沖擊、促進中國經濟復興，都有著現(xiàn)實意義。

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